更新时间:2026-03-06 16:04:08 ip归属地:保定,天气:晴,温度:-6-7 浏览次数:3 公司名称:保定 全日制大专(保定市分公司)
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 3980/个 |
| 发货期限 | 随时 |
| 供货总量 | 600 |
| 运费说明 | 自理 |
| 培训方式 | 全日制线下脱产学习,以实践为主 |
| 学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
| 学费 | 学期不同,收费不同,具体电话咨询 |
| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生条件 | 面向全国招生,性别不限,15周到60周 |
| 范围 | 去哪里学烘焙糕点生日蛋糕裱花值得信赖服务网络覆盖河北省、石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市 竞秀区、满城区、清苑区、涞水县、阜平县、徐水区、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、涿州市、定州市、安国市、高碑店市、莲池区等区域。 |











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广式月饼类
一、概述
二、影响糖浆转化的四大因素:糖浆是饼皮回油的主要因素
三、饼皮辅料的制作工艺:硷水的制作
四、饼馅的制作:A广式五仁B豆沙馅C素泥馅D莲茸馅E叉烧馅F鸡丝凤凰蛋馅G蜜百果馅
五、月饼的制作过程:分馅、活面、分剂、包剂、磕模、烘焙、装饰、冷藏包装
六、几种特殊月饼的制作:A酥皮月饼B台式月饼C彩色月饼D冰皮月饼E无糖月饼F油炸月饼
七、做好月饼应注意七个问题

